補脾,是一切疾病治療的關鍵,這是因為脾胃在五行裡面屬土,肺屬金,土生金,也就是說:脾是肺的母親,脾受傷了,肺當然也不會好過,健脾開胃食品由茯苓、芡實、薏米、白扁豆等八味食材製作,好吃又營養,治小兒腸胃薄弱,消化不良,食少腹脹,面黃肌瘦,脾虛便溏等症,能健脾胃、益肺腎、補虛勞、祛風濕。扁豆能理中益氣、補腎健胃。蓮子能健脾補心、益氣强志、强筋骨。
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